苦丁茶にぴったり【雲南省の乾姜】
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準備いらずの生姜湯習慣
苦丁茶に乾姜を足すことでもっと心地よく
日本に一時帰国したときにまず驚いたのが、生姜のサイズとお値段。
香港では市場で大きくて新鮮な生姜が安く手に入るのに、
日本ではびっくりするくらい小さくて、しかもお高いんですよね。
冷凍保存もできるけど、正直めんどくさいし、
チューブの生姜を見ると添加物が入っていて、めちゃくちゃ困ったんです。
で、生姜パウダーも試したけど、
お湯を足すたびにまたパウダーを足さないといけなくて、
量がどんどん増えるのが心配で…。
その点、この乾姜は細切りになっていて、
朝タンブラーに苦丁茶一本と乾姜一本入れたら、
夜までずっとお湯を注ぎ足して飲めるんです。
切らなくていいし、蒸してから干してあるから味に深みがあって、
一時帰国中は特に「これがあって助かった…」って思いました。
■『苦丁茶にぴったり【雲南省の乾姜】』とは■
漢方の集散地・雲南で育った生姜を丁寧に乾姜に。
生姜湯のために毎回生姜を刻む必要はありません。
■苦丁茶と乾姜をおすすめする理由■
苦丁茶には寒の性質があり
生姜には「発汗作用」と同時に「身体を温める作用」も。
苦丁茶は清熱解毒の性質が強く、体を冷やす方向に働きやすいので、
生姜を加えることで「冷やす力」と「温める力」の良いバランスを目指します。
冷えやすい人にとっては、生姜が「温める」役割を強め、
熱がこもりやすい人にとっては、生姜の「発汗作用」が解毒を助ける。
「苦丁茶の冷やす性質を緩和しつつ、発汗による解毒を促す」という柔軟な使い方です。
◆おすすめのお召し上がり方◆
苦丁茶1本に乾姜1~2片ほど(乾姜の大きさやお好みで加減)を入れた
マグカップやボトルに熱湯をそそぎ、しばらく蒸らしてからお召し上がりください。
*お体に合わないと感じた場合は使用を中止して下さい。
*開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
内容/
1袋あたり約16g(約100~120片)
生産地/
中国
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